sábado, 28 de agosto de 2010

LA BRETAÑA FRANCESA O LA TEMPESTAD...



Bretaña, península situada en el noroeste de Francia, es famosa por ser un paraíso para los apasionados del mar, de los entornos naturales más salvajes y de los castillos medievales.
La península bretona constituye la mayor fachada marítima francesa con una sorprendente variedad de paisajes.
Ciudades importantes como Rennes o Nantes, o ciudades menores, a menudo muy peatonales, te permitirán encontrarte con el pasado al doblar una esquina o al terminar una escalera.
Los sabores de Bretaña son múltiples: salados, dulces o yodados. Los pescados y mariscos inundan los manteles. Pero sin duda, la estrella local es la famosa crepe de trigo negro, la galette, a menudo imitada, pero raramente igualada.
Así la vi yo y así la escuché...pues Susana Seivane era la estrella invitada en la edición dedicada a Galicia del Festival Intercéltico de Lorient. (edición 2009)

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